Es jati Khas Blora.Yuuppsss! Blora bukan
hanya terkenal sebagai penghasil kayu jati dan kerajinan kayu jati, tapi
kini si Jati sudah mulai merambah dunia kuliner. Selain terkenal dengan
pincuk daun jati, kini si daun jati mulai jadi bahan minuman yang
seger buger. Apalagi cuaca Blora identik panas karena banyak pengeboran
minyak di sini.
Es Jati Khas Blora, dibuat dari daun cincau hijau sama campuran daun
jati. Daun yang dipakai juga tidak terlalu banyak karena bisa membuat es jatinya menjadi pahit. Kuah es jati terbuat dari santan dan gula, Yang unik
jika semua sudah tercampur warna kuahnya bisa
ijo gitu. Tekstur cincau hijau dan daun jati berbeda dari cincau
kebanyakan karena lebih seperti jelly. JOZZ GANDOS dah pokoknya. Harganya sangat terjangkau, murah enak higenis gak bikin dompet tipis :)) cuma Rp.2.000,-/ bungkus kok. Selain segar diminum dan menghilangkan dahaga Es cincau juga bisa menghilangkan panas dalam.
Nyook mampir kalau lagi jalan-jalan ke Blora :) :) pokoknya wajib
coba! Kita bisa temukan Es Cincau Daun Jati ini dibeberapa sudut kota
Blora.:)
